Biscoito quebra-quebra

Ingredientes

• 1 quilo de polvilho doce
• 400 g de açúcar
• 200 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5 a 6 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e canela a gosto

Modo de preparo

Coloque em uma tigela o polvilho, o açúcar, o sal, o fermento e a canela
Misture tudo
Esquente o óleo e acrescente.
Depois de escaldado, adicione a manteiga e os ovos e sove até o ponto de enrolar
Enrole no formato desejado
Leve para assar em forno médio por 15 minutos.